排骨垫卷子的家常做法 ？排骨垫卷子的家常做法窍门
大家好 ，排骨今天给各位分享排骨垫卷子的垫卷家常做法的一些知识，其中也会对排骨垫卷子的法排家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长 ，骨垫如果能碰巧解决你现在面临的卷的家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！窍门
本文目录
排骨花卷
1、用料 ：排骨300克 、垫卷土豆1个、法排江豆200克、骨垫食用油3勺 、卷的家常食盐半勺 、做法生抽2勺 、窍门老抽1勺 、排骨黄冰糖3克 、八角桂皮适量 、卷子面团面粉200克 、酵母4克 、椒盐3克 。
2 、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。
3 、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净 。
4 、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色 。
5 、下入排骨翻炒裹上糖色 。
6 、加水没过食材 ，加入食盐 、生抽 、老抽 ，下入八角和桂皮 ，锅烧开后煮1小时。
7、准备土豆块和江豆段 。
8 、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团 ，并发酵至两倍大 。
9 、排骨将要煮1小时之时 ，将面团擀成长方形 。
10 、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐 。
11 、面皮上下折三折并切段。
12 、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子 。
13、将土豆 、江豆下入锅中再铺上卷子 ，盖锅盖闷20分钟出锅 。
14 、卷子吸收汤汁之后迅速长胖 ，汤汁渐渐变得浓稠 。
15、将煮好排骨 、土豆、江豆装入汤盆中，再放上煮好的卷子开吃 ，排骨卷子一锅出就做好了 。
死面蒸卷子最正宗的做法
1 、准备鲜豆角约100克 。
2 、择菜摘掉丝之后 ，用手扳成小段 。
3 、用清水冲洗干净。
4 、放100克面粉一勺食盐一勺13香 。
5、用筷子搅拌均匀 ，粘到 ，豆角上 。
6、如果过干可以适当洒点水 。放入电饭锅内 。
7 、大火蒸25分钟即可食用 。
一锅出卷子多长时间熟
一锅出就是锅下面炖的菜 ，肉鸡排骨一类的 ，菜上面蒸的馒头 ，也叫卷子 ，一般情况下卷子别太大个 ，20分钟就差不多了 ，如果个大了就不容易熟
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
